Indossa i grembiuli, perché queste ricette di biscotti natalizi vegani stanno per metterti in vena di cuocere! Dai biscotti vegani alla menta piperita al cioccolato al classico pan di zenzero vegano e ai facili biscotti vegani allo zucchero, ecco 20 delle nostre ricette di biscotti natalizi preferite che ti faranno entrare nello spirito natalizio.
I regali di Natale perfetti
Non c'è modo più dolce per mostrare il tuo amore che regalare ad amici o familiari una pila di biscotti vegani per le feste che sono più sani delle ricette tradizionali e sono altrettanto festosi e deliziosi! Per idee regalo facili per tutti, scegli una delle nostre ricette di biscotti, cuocili alla perfezione, impilali, quindi avvolgili in barattoli di vetro o scatole di biscotti di carta e finisci con un nastro.
Sostituzione dell'uovo per la cottura al forno
Molte di queste ricette di biscotti per le feste vegane richiedono una sorta di sostituzione dell'uovo e ogni ricetta fornirà un' alternativa. In generale, i semi di lino o "uova di lino" funzionano perfettamente per la cottura al forno perché, se mescolati con acqua, i semi diventano appiccicosi e hanno lo stesso effetto legante di un uovo.
Per saperne di più, abbiamo una guida completa su come realizzare un uovo di lino con il miglior rapporto lino/acqua e tutti i diversi modi in cui puoi utilizzare un uovo di lino. Non hai semi di lino o vuoi un sostituto dell'uovo diverso? Ecco un elenco di facili alternative all'uovo in modo che tu possa assicurarti che le tue ricette siano completamente vegane e deliziose:
- Banana troppo matura (1 banana troppo matura equivale a un uovo)
- Tofu di seta (1/4 di tazza di tofu di seta equivale a un uovo)
- Semi di lino o semi di Chia (1 cucchiaio di semi combinato con 3 cucchiai di acqua equivale a un uovo)
- Ceci in salamoia o 'Aquafaba' (Il liquido di 1 barattolo di ceci equivale a un uovo)
- Amido di mais (2 cucchiai di amido di mais combinati con 3 cucchiai di acqua equivalgono a un uovo)
- Avocado (1/4 tazza di avocado equivale a un uovo)
- Composta di mele (1/4 di tazza di composta di mele equivale a un uovo)
- Purea di zucca o patate dolci (1/4 di tazza di purea equivale a un uovo)
- Yogurt vegano (1/4 tazza di yogurt equivale a un uovo)
Sostituti salutari dello zucchero
Questi biscotti vegani per le feste hanno tutti una cosa in comune, lo zucchero! Ma non preoccuparti se vuoi continuare a mangiare sano perché abbiamo un elenco di dolcificanti vegani più sani per te che sono minimamente elaborati o completamente naturali.
"Anche con i cosiddetti zuccheri naturali, meno ne mangi meglio è, quindi considerali un trattamento più salutare! Prova queste semplici alternative vegane allo zucchero e potresti notare una differenza nella tua energia rispetto al modo in cui ti senti dopo aver mangiato un biscotto trasformato carico di zucchero."
- Sciroppo di riso integrale
- Sciroppo d'acero
- Sciroppo di radice di Yacon
- Melassa nera
- Sciroppo di datteri
- Dolcificante Monkfruit
Le migliori ricette di biscotti vegani per le feste
1. Biscotti di zucchero vegani a 5 ingredienti
S alta i biscotti di zucchero acquistati in negozio e prendi invece i tagliabiscotti e le decorazioni delle feste! Questa ricetta di biscotti allo zucchero vegani con 5 ingredienti farà sì che tutta la tua famiglia e i tuoi amici chiedano di partecipare alla decorazione.
