Se il grasso della pancia ti deprime, sappi questo: c'è probabilmente una ragione medica per cui stai riscontrando questo problema allo stomaco e sta rendendo difficile perdere peso. Una volta che sai perché hai il grasso della pancia, puoi iniziare a risolvere il problema, e non è così difficile come potresti pensare, secondo studi scientifici ed esperti come i medici che curano i pazienti afflitti da grasso della pancia indesiderato.
Cosa causa il grasso della pancia e come perderlo
Ci sono buone e cattive notizie sul grasso della pancia. La cattiva notizia è che, secondo una recente stima del governo, non meno dell'88% della popolazione statunitense va in giro con il grasso della pancia, e molto probabilmente è un sintomo di insulino-resistenza.
"L&39;insulino-resistenza è una condizione che può portare al diabete di tipo 2 poiché il tuo corpo essenzialmente smette di ascoltare la tua risposta insulinica al cibo, il che ti fa produrre ancora più insulina, e questo ciclo continua fino a quando non cambi la tua dieta e ottieni sano, o la produzione di insulina, che è essenzialmente bloccata nella posizione on, va in cortocircuito e il tuo pancreas inizia a logorarsi, che è essenzialmente lo stato in cui inizia a manifestarsi il diabete."
Le buone notizie sul grasso della pancia? Ci sono cambiamenti nella dieta, in particolare una strategia dietetica ricca di fibre a base vegetale, che può aiutarti a invertire la resistenza all'insulina per perdere peso, ridurre il grasso della pancia e tornare sulla strada per essere più sano.
Perché il grasso della pancia fa così male alla salute?
Il grasso della pancia non è solo un problema di vanità, ma un segno di problemi di salute sottostanti, che possono diventare condizioni che compromettono la tua salute, come il diabete di tipo 2.Quindi, quando il grasso della pancia si presenta e si comporta in modo testardo, cosa che accade spesso, e trovi difficile perdere peso, devi ascoltare i consigli del tuo medico e fare qualcosa al riguardo. Questo è il messaggio di un medico con cui abbiamo parlato, che tratta persone con condizioni metaboliche, tra cui obesità, diabete e insulino-resistenza. Ecco come sbarazzarsi del grasso della pancia.
Cambiando la tua dieta e adottando un approccio a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di fibre mangiando più verdure, frutta, legumi, noci, semi e cereali integrali (e cibi meno elaborati come cereali raffinati come zuccheri aggiunti e alimenti a base di farina bianca), è possibile invertire la sindrome metabolica, che è una condizione che include la resistenza all'insulina, ha scoperto la ricerca di questo medico.
Prima di disperarti per ciò che non puoi mangiare o per quanto sia difficile perdere peso e grasso della pancia, ci sono 22 alimenti che hanno dimostrato scientificamente di aiutare a combattere il grasso della pancia e possono persino invertire la resistenza all'insulina, se li mangi quotidianamente ed eviti i carboidrati semplici (come zucchero, cracker, patatine, dolci e altri alimenti trasformati) che fanno aumentare la glicemia.
Puoi sbarazzarti del grasso della pancia e abbassare la resistenza all'insulina e ottenere una salute generale, semplicemente evitando cibi trasformati e aggiungendo questi 22 alimenti alla tua dieta, e funziona ancora meglio se ti alleni quotidianamente. Per prima cosa, elimina gli zuccheri aggiunti, i grassi animali e gli alimenti trasformati o veloci che sono pieni dei tipi di carboidrati semplici che causano l'aumento dell'insulina in primo luogo.
Cos'è l'insulino-resistenza e come puoi invertirla?
"Insulino-resistenza è un termine che descrive cosa succede quando il tuo corpo smette di ascoltare l&39;insulina, quindi ne crei sempre di più, nel tentativo di fare in modo che lo zucchero nel sangue venga utilizzato in sicurezza dalle cellule o portato via per essere immagazzinato come grasso. La resistenza all&39;insulina è particolarmente difficile da risolvere poiché una volta che il carburante in più (che sia zucchero o grasso) viene bloccato, il livello di zucchero nel sangue scende e senti che hai fame - anche se hai appena mangiato non molto tempo fa - e mangi di nuovo per soddisfare il segnale della fame.Quindi l&39;insulina sale di nuovo e le tue cellule resistono al segnale, e mentre l&39;insulina viene ignorata (o resistita) pompa sempre di più, fino a quando finalmente c&39;è una risposta."
Il tuo sangue può contenere solo un cucchiaino di glucosio o zucchero nel sangue alla volta, quindi l'insulina sta solo cercando di fare il suo lavoro per eliminare il glucosio in eccesso prima che possa causare danni, ma fino a quando non digiuni o mangi troppo -cibi in fibra, questo brutto ciclo continua, spiega il dottor Cucuzzella, MD, autore del libro Low-Carb on Any Budget. La resistenza all'insulina e l'eccesso di grasso della pancia iniziano perché il tuo sangue, tutti e cinque i litri, può tollerare solo una quantità limitata di zucchero, in particolare l'equivalente di un cucchiaino o 110 milligrammi per decilitro, afferma il dott. Professore di medicina presso la West Virginia University School of Medicine.
"Quando mangi più zucchero o carboidrati semplici (come cibo spazzatura, pane bianco, pasta bianca, dolci, patatine o altri alimenti altamente trasformati) di quanti il tuo corpo possa bruciare muovendosi, la risposta insulinica aumenta, segnalando al corpo per immagazzinare il carburante extra sotto forma di grasso.L&39;insulina bussa alla porta per dire al tuo corpo che il glucosio nel sangue deve essere consegnato alle cellule, prima al fegato, ai muscoli e ad altre cellule, per essere utilizzato come carburante, ma poi alle cellule adipose, dove può essere immagazzinato fino a più tardi."
"Le cose vanno male quando mangi più zucchero di quello che puoi usare, spiega. Il pasto americano medio contiene circa 60-75 grammi di carboidrati. In media gli americani mangiano da 250 a 300 grammi di carboidrati al giorno, che è circa dieci volte quello che il tuo corpo può usare, a meno che tu non ti stia allenando come un atleta olimpico. (Nota a margine: il dottor Cucuzzella dice che ha mangiato da 20 a 30 grammi di carboidrati al giorno per dieci anni, e come persona con il diabete, questo livello mi fa stare bene e correre.)"
Più carboidrati mangi, più insulina viene rilasciata, causando insulino-resistenza
Se lanci il pasto tipico con quei 60-75 grammi di carboidrati, allora la tua insulina farà tutto il possibile per immagazzinare l'eccesso. Invece di bussare alla porta, ora sta bussando alla porta, per avvisare il corpo che c'è troppo zucchero nel sangue, e deve fare qualcosa per attirare l'attenzione del corpo, quindi inizia a salire e salire e salire.Quando quelle cellule adipose sono piene, il corpo dice: basta! Ma l'insulina deve bussare ancora più forte alla porta per fare in modo che il corpo ascolti e sposti lo zucchero fuori dal flusso sanguigno."
Questa segnalazione avanti e indietro (l'insulina diventa più forte, costringendo il corpo a immagazzinare glucosio extra sotto forma di grasso, il corpo resiste a questo messaggio poiché ne ha avuto abbastanza), fa salire l'insulina sempre più in alto, e il corpo diventa sempre più resistente al messaggio. Il corpo semplicemente non vuole sentire l'insulina ancora e ancora, come un chiamante spam. Smette di rispondere.
Un modo migliore per esprimerlo è intolleranza ai carboidrati, il che significa che il tuo corpo non sente o vede l'insulina. Il tuo corpo alla fine si comporta nello stesso modo in cui agisce chi è intollerante al glutine quando mangia grano: ti infiammi, il tuo sistema immunitario è sopraffatto e il tuo intestino reagisce come se tutti questi carboidrati lo stessero facendo ammalare, cosa che in effetti è.
Che tu mangi vegetali o meno, devi essere consapevole degli zuccheri aggiunti e dei carboidrati semplici. Se eri allergico alle arachidi, non puoi mangiarle, ma per qualcuno che ha un'obesità centrale o che ha insulino-resistenza, sono essenzialmente allergici ai carboidrati.
"Solo il 12 percento della popolazione sta bene dal punto di vista metabolico, afferma il dott. Cucuzzella, e per l&39; altro 88 percento con condizioni metaboliche, mangiare cibi che aiutano a ridurre la glicemia è la chiave per eliminare quel grasso addominale indesiderato, abbassando il volume sull&39;insulina e sempre più sano."
Cos'è la sindrome metabolica?
"Il motore principale del grasso della pancia e dell&39;insulino-resistenza è l&39;eccesso di zucchero nel flusso sanguigno, che proviene dal cibo che mangiamo, come i carboidrati in eccesso, causando insulino-resistenza e creando una "tempesta metabolica" all&39;interno del nostro corpo, Dr. spiega Cucuzzella."
Quando il metabolismo si interrompe, le persone sviluppano una condizione chiamata sindrome metabolica, un gruppo di condizioni che insieme agiscono per aumentare il rischio di malattie cardiache, ictus, steatosi epatica non alcolica e diabete di tipo 2.
" Date le implicazioni associate a queste condizioni (aumento della pressione sanguigna, glicemia alta, grasso corporeo in eccesso intorno alla vita e un profilo di colesterolo alto), il Dr.Cucuzzella ha scritto un articolo, Is It Time for a Lockdown on Sugar? , pubblicato nell&39;attuale numero di Clinical Journal of Sports Medicine ."
Perché il grasso della pancia è pericoloso?
"Il grasso della pancia è più di un semplice problema estetico, aggiunge: il grasso della pancia o il grasso addominale è il grasso pericoloso, afferma il dottor Cucuzzella. Si chiama grasso viscerale, non grasso corporeo bruno. Abbiamo bisogno di grasso bruno come protezione per l&39;immagazzinamento vitale. Le donne immagazzinano in modo diverso rispetto agli uomini, e più per la funzione endocrina e per la riproduzione. Ma quando lo conservi nell&39;addome aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. Il motore principale di quella forma a mela è la sindrome metabolica."
"Dei pazienti che vedo, il 90% ce l&39;ha e non lo sa. Essenzialmente il corpo non metabolizza i carboidrati come dovrebbe. Quando guardi il glucosio per decilitro di concentrazione, potrebbero anche non mangiare più carboidrati di altre persone quando vengono a trovarmi, ma il loro corpo è diventato intollerante ai carboidrati che mangiano."
Il problema è che se il fegato è già pieno e i tuoi muscoli sono pieni (con l'energia di cui hanno bisogno) e poi aggiungi più carboidrati e grassi al sangue e col tempo, hai il fegato grasso. . Quindi non solo lo zucchero ma anche il grasso che ne deriva, quindi ora hai l'intrappolamento del grasso. L'insulina è un interruttore, che dice negozio. Quindi, se hai bisogno di usare quel grasso come carburante, devi ridurre i carboidrati e puoi farlo con una dieta prevalentemente a base vegetale.
I carboidrati sono il motore principale dell'insulina. Quindi per fare questo devi abbassare l'insulina e se lo fai devi abbassare i carboidrati. Non se ne andrà con una dieta di 30 giorni, spiega. Invece la risposta è cambiare il proprio modo di mangiare e approcciarlo come uno stile di vita. Devi fare quel passaggio.
Sindrome metabolica inversa e perdita di grasso della pancia
La cosa numero uno che il dottor Cucuzzella raccomanda ai suoi pazienti è di seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di fibre e di attenersi a cibi veri o integrali. In questo modo, è possibile perdere il grasso della pancia e infine riuscire a perdere peso in modo duraturo.
"Non è niente di estremo. È quello che mangerebbe tua nonna: niente in una scatola o in un sacchetto con un&39;etichetta. Un sacco di cibo vero con carboidrati, ma anche ricco di fibre, quindi mentre una banana si qualificherebbe, si comporterà diversamente nel corpo rispetto alle verdure a foglia."
Mangiare una dieta ricca di fibre e povera di carboidrati è il modo migliore per combattere e invertire la resistenza all'insulina, afferma il dott. Cucuzzella. Scegli i carboidrati che contengono fibre, come le verdure a foglia verde, e concentrati sull'assunzione di quanti più cibi ricchi di fibre possibile, eliminando gli zuccheri semplici e i cibi amidacei.
"La fibra è magica. Ciò che la fibra fa è nutrire l'intestino. Prendiamo ad esempio le zucchine. Potrebbero contenere sei grammi di carboidrati, ma 2 grammi sono fibre. Ciò significa che i carboidrati nelle zucchine non si comportano come il glucosio in il corpo.La fibra diventerà cibo per i batteri sani nel nostro intestino.La stessa cosa è vera se mangio una mela, i carboidrati si comportano in modo diverso rispetto al succo di mela senza fibre.La fibra nutre i trilioni sani di batteri nell'intestino e aiuta a combattere l'obesità e le malattie cardiache e ti fa sentire pieno.
"Non comprendiamo tutti i modi in cui il microbioma ci aiuta a mantenerci sani, afferma il dott. Cucuzella, ma sappiamo che nutrirlo con verdure e cibi ricchi di fibre come le verdure può aiutare a invertire la malattia e ridurre l&39;insulina . Detto semplicemente, mangia fibre, nei colori dell&39;arcobaleno, per fornire nutrimento al microbioma e ridurre la risposta insulinica al cibo che mangi."
Perché è così importante mangiare meno carboidrati semplici
I carboidrati creano infiammazione spiega il dottor Cucuzzella, che è pericoloso quando ci si ammala di influenza o altro virus. "Lavoro in un ospedale, quindi le persone in ospedale hanno spesso queste condizioni associate all'insulino-resistenza, che è obesità, ipertensione e diabete. Se vuoi proteggerti dall'influenza o dalla prossima ondata di COVID-19, guarisci ora Puoi ridurre le possibilità di avere complicazioni o sintomi gravi se ti rimetti in salute ora mantenendo una dieta a basso contenuto di carboidrati.
"Se sei ricoverato in ospedale, devi avere l&39;ospite o il corpo in buona salute per combattere l&39;infezione. La tempesta di citochine provoca iperglicemia. E quando abbiamo l&39;iperglicemia, l&39;intera funzione del nostro sistema immunitario viene disattivata e inizia una cascata di effetti negativi. Non abbiamo ancora una buona cura per la tempesta di citochine. Devi cavartela. Le persone che soffrono di più sono le persone con uno spettro di glicemia alta o sindrome metabolica."
I 22 cibi da mangiare per ridurre la resistenza all'insulina
Ecco l'elenco del Dr. Cucuzzella di cibi vegetali non amidacei che dà ai suoi pazienti, dal suo libro, Low Carb on Any Budget. Non dovrebbe essere costoso mangiare sano. Lo chiama la lista dei cibi verdi. Mangiali per aiutare a ridurre la resistenza all'insulina e perdere il grasso addominale ostinato.
- Avocado
- Asparagi
- Peperone
- Cavolini di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- Cetriolo
- Cipolline verdi
- Jalapeno
- Funghi
- Olive
- Cipolla
- Pickles
- Lattuga Romana
- Spinaci
- Crauti
- Pomodori
- Zucchine
- Noci di macadamia
- Mandorle
- Noci
- Pecan
Linea di fondo: il grasso della pancia ostinato potrebbe essere un segno di insulino-resistenza. Ecco 22 alimenti per combattere
Il grasso della pancia può essere un segno che stai combattendo contro l'insulino-resistenza, una condizione potenzialmente pericolosa che può portare al diabete, secondo questo medico.Per combattere e sbarazzarti del grasso addominale testardo e invertire la resistenza all'insulina, mangia questi 22 alimenti che fanno parte di una dieta ricca di fibre ricca di verdure, legumi, frutta e cereali integrali ed evita cibi altamente trasformati che causano livelli di insulina a picco.
Per altri modi per incorporare una dieta sana a base vegetale nella tua vita, dai un'occhiata agli articoli sulla salute e la nutrizione di The Beet's.
Come ottenere abbastanza ferro quando segui una dieta a base vegetale
Potresti pensare che il ferro sia sinonimo di carne, e sebbene le proteine animali lo abbiano certamente, ciò non significa che non puoi assumere abbastanza ferro se segui una dieta prevalentemente a base vegetale. In effetti, puoi, se conosci i cibi giusti da scegliere e come abbinarli. La raccomandazione giornaliera del National Institutes of He alth (NIH) per l'assunzione di ferro è di 18 milligrammi (mg), ma non tutte le fonti di ferro sono uguali. Ecco cosa devono sapere i mangiatori di vegetali sul ferro e quali alimenti ricchi di ferro sono i migliori per coglierne i benefici.Galleria Credito: Getty Images
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1. Funghi Bianchi
1 tazza cotta=3 mg di ferro (17% del valore giornaliero (DV))\ Ci sono molte ragioni per mangiare regolarmente i funghi, ma la loro consistenza carnosa (prova un tappo Portobello come sostituto della carne per un hamburger!) e l'abbondanza di proteine sono due dei punti salienti. Aggiungili al tuo soffritto, ai tacos o anche al posto della carne in un finto ragù alla bolognese.
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2. Lenticchie
1/2 tazza=3 mg di ferro (17% DV) Non è necessario mangiare un'enorme porzione di lenticchie per ottenere una buona dose di ferro. Solo mezza tazza fornisce quasi il 20% del ferro di cui hai bisogno in un giorno. Proprio come i funghi, le lenticchie hanno una consistenza carnosa che funziona bene in hamburger, tacos o ciotole di cereali.
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3. Patate
1 patata media=2 mg di ferro (11% DV) La povera patata ha avuto un brutto colpo. La paura di questa patata ricca di carboidrati è ingiustificata perché in re altà è una fonte economica e deliziosa di ferro e potassio. Quindi vai avanti e prendi quell'hash, patate al forno o zuppa di patate e lascia la pelle per un po 'di fibra aggiunta.
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4. Anacardi
1 oncia=2 mg di ferro (11% DV) La maggior parte delle noci contiene ferro, ma gli anacardi si distinguono perché hanno meno grassi di alcune delle altre noci. Un'oncia di anacardi (circa 16-18 noci) ha 160 calorie, 5 grammi di proteine e 13 grammi di grassi. Aggiungi una manciata di anacardi a frullati, zuppe o salse per una maggiore cremosità.
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